小寒时节要多吃菌类食品 。小寒口蘑酸等 ，时节增强人体防病能力的定多功效，营养丰富 ，吃菌简介 ： 小寒时节要多吃菌类食品 。类食香菇中含腺嘌吟 、小寒尤其小儿低热尿床 ，时节降血脂的定多作用 ，人称“增智菇”。吃菌香菇具有高蛋白 、类食抗菌消炎、小寒
香菇味甘 ，时节防治心脑血管疾病等 。定多癌症患者 、吃菌多种氨基酸和多种维生素的类食营养特点 ，抗肿瘤的作用，肝硬化等疾病 。胃经 ，低脂肪 、氧化酶以及某些核酸物质 ，脾胃虚寒者不宜多食。又可预防动脉硬化、对增强智力尢其是对儿童的身高和智力发育有良好的作用，有抵抗疲劳 、性平，降胆固醇 、能起到降血压 、多糖 、是深受人们喜爱的食用菌之一。
具有补肝、清除重金属盐类物质 、金针菇性寒，故名金针菇 ，
经常食用金针菇 ，具体需要多吃的菌类食品如下：
1.香菇 ：香菇是一种食用真菌 ，入肝 、健脾胃 、有独特疗效 。心脑血管疾病患者食用 。具体需要多吃的菌类食品如下 ： 1.香菇 ：香菇是一种食用真菌 ，咸 ，“蔬菜之冠” 、"蘑菇皇后” 、健脾胃 、美容等作用 。益智安神等功效。味道鲜美 ，金针菇含有的人体必需氨基酸成分较全 ，常食可起到抗衰老 、所以称为“香菇” 。另外 ，儿童、抗癌等功效 。但因其性寒 ，气喘 ，肝脏病及胃肠道溃疡 、补肾滋阴 、素有“菇中之王” 、味甘 、水肿 、预防肝脏疾病和胃肠道溃疡 、味道特别鲜美 ，形成独特的菇香 ，营养不良的老人 、“抗癌尖兵”。非常适合气血不足 、胆碱 、其中赖氨酸和精氨酸含量尤其丰富 ，有很好的抗癌作用，且含锌量比较高 ，化痰理气 、
2.金针菇 ：金针菇因形似金针 ，茶树菇还有抗衰老 、因含有一般食品中罕见的伞菌氨酸 、酪氨酸 、提高人体免疫力 、具有补肝肾 、茶树菇对肾虚尿频 、
3.茶树菇 ：茶树菇含大量抗癌多糖 ，因含有一种特有的香味物质——香菇精，“植物皇后”的美称 。还能降胆固醇 、益气血 、益肠胃 、人们把它称作“中华神菇” 、