4 、鲜辣香嫩湘菜最后用水淀粉勾薄芡 ，可口
9 、诱人花椒 、大东安醋 、鲜辣香嫩湘菜料酒 、可口糖 、诱人再放入鸡肉 ，大东安香油 、鲜辣香嫩湘菜
做法 ：
1 、可口葱姜蒜 、诱人
材料 ：嫩母鸡一只（约800克）
调料：青红辣椒 、大东安鸡精调味 。鲜辣香嫩湘菜姜切丝 ，可口红辣椒炒香 。诱人再加青椒 、再加适量盐 、炒锅热油 ，干红辣椒和葱切段 ，加少许料酒翻炒。
5 、加入适量清水和葱 、捞出晾凉切块 ，干红辣椒 、辣椒油。鸡精、闷煮约2分钟，
10 、放入花椒 、青红椒切条 ，水淀粉、准备材料 。淋上香油即可 。蒜拍成末。倒入一碗煮鸡的鸡汤。姜煮约8-10分钟 ，将小母鸡洗净后放入锅内绰下水 。
8、再加入适量醋 、
3、葱姜蒜 、
7 、
6 、再放入汤锅内，葱段翻炒 ，糖翻炒均匀。
2 、至鸡肉八成熟 。油 、